MET – war das Nationalgetränk der trinkfrohen Germanen und wurde in ihren Liedern und Sagen verherrlicht. Bis vor einigen Jahren bestand kaum Nachfrage nach Honigwein. Die Qualitätssteigerung, regt zum Kauf an. Der Met hat seinen festen Platz in der Imkerei wieder gefunden. Was ist Met? Met ist ein Honig-Wassergemisch, wobei der im Honig enthaltene Zucker zu Alkohol umgewandelt wird.
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